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Al momento dell'apertura della

porta del forno, durante la fase di

cottura o al termine della stessa,

porre attenzione al flusso di aria

calda che fuoriesce dal forno.

Quando il vapore si deposita sul-

la porta del forno, si trasforma in

condensa. Per ridurre la forma-

zione di condensa è necessario

riscaldare il forno per circa 10

minuti prima di iniziare la cottu-

ra. Vi consigliamo di asciugare la

condensa al termine della cottu-

• Non appoggiate mai oggetti sul fon-

do del forno né ricopritelo con pel-

licole di alluminio mentre state cuo-

cendo, perché potreste causare danni

allo smalto e rovinare le pietanze in

cottura. Ponete sempre i Vostri recipien-

ti, le pirofile, pellicole di alluminio sulla

griglia appositamente inserita nelle gui-

de del forno.

• Durante le cotture con oli o grassi (ad

esempio, le fritture), fate attenzione

che i condimenti non si surriscaldi-

no: queste sostanze, infatti, portate ad

alte temperature possono incendiarsi.

Per questo, quando mettete o togliete le

pietanze nel forno, assicurateVi che i

condimenti (olio, sughi, grassi sciol-

ti) non cadano in notevoli quantità

sul fondo. In questo caso, ripulite accu-

ratamente il fondo del forno prima di

iniziare un’altra cottura. Eviterete anche

il formarsi di sgradevoli fumi ed odori.

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Brak uwag

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